Пищевой мел «Севрюково»

• ярко выраженный меловый вкус с небольшим привкусом влажной побелки;
• имеет аромат влаги, похожий на запах воздуха после дождя;
• мел мягкого сорта, пористый и легко откусывается, по консистенции мел маслянистый, но не жирный;
• при откусывании нежно хрустит, во рту превращается в нежную кашицу, которая быстро тает, не имеет привкуса сливок, попадается незначительное количество меловых крупинок.

Пищевой мел «Севрюково» добывается в Белгородской области в одноименном селе, расположенном на пересечении двух больших рек — Дона и Днепра. Он относится к наиболее известным и широко распространенным видам белого мела и полюбился многим потребителям этого продукта. Добывается он в земляных пластах и проходит тщательную очистку, но не подвергается химической обработке, а только механической, что гарантирует его пользу и безопасность для здоровья.

Настоящий чистый пищевой мел «Севрюково» имеет идеально белоснежный цвет, матовую поверхность и обычно не содержит добавок и включений. Иногда в нем присутствуют маленькие рыжие точки (оксиды металлов) или зернышки кварца. В качестве основного ингредиента в нем находится кальций, а остальные 4% приходится на другие компоненты (кварц, оксид магния и железа, глина, углерод). Преимуществом его считаются высокие целебные свойства из-за особенности состава, так как при употреблении внутрь все его компоненты хорошо усваиваются организмом, не оседая в почках и прочих органах в виде камней.

Следует также отметить его основные качества. Данный пищевой мел обладает умеренной твердостью, ближе к мягким сортам, пористый, ломать его перед применением не нужно — он легко откусывается от основной глыбки или брусочка. При это он издает характерный хруст, который так нравится мелоежкам. Поверхность нежная и бархатистая на ощупь, меловая пыль оставляет следы на руках, одежде и губах.

Во рту быстро тает, превращаясь в кашицу с немногочисленными мелкими крупинками, с ощущением вкуса влажной побелки. Пищевой мел пахнет влагой, как воздух после дождя. Имеет масляную консистенцию при соприкосновении со слюной или водой, но не обладает высокой жирностью. Для получения более выраженного хруста перед использованием пищевого мела внутрь его следует немного подсушить на открытом пространстве при комнатной температуре.